voorgerechten
| champignons a la escargots Romige champignons met escargots kruiden, gegratineerd met kaas |
€8.00
|
| 3 Arancini risottoballetjes in diversen smaken | €8.50 |
| Plateau Tabbernakel Diversen gerechtjes van vis, vlees en groenten | €13,50 |
| carpaccio | €14.50 |
| scampi in knoflookboter | €10.50 |
soep
| uiensoep | € 7.50 |
| € |
Vleesgerechten
| Spare-ribs geserveerd met salade, frites en sausjes | €21,50 |
|
Lamsragout met tagliatelle |
€21.50 |
| 2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus en frites & salade | €19.50 |
| Black angus kogelbiefstuk, met pepersaus of kruidenboter | €26.50 |
Soep
| Uiensoep gegratineerd met kaas | €7.50 |
Vleesgerechten
| Spare-ribs geserveerd met salade, frites en sausjes | €21,50 |
|
Lamsragout met tagliatelle |
€21.50 |
| 2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus en frites & salade | €19.50 |
| Black angus kogelbiefstuk, met pepersaus of kruidenboter | €26.50 |
vis gerechten
| spaghetti met scampi | €20.50 |
| tonijn met venkel antiboise | €27.50 |
vegetarisch
| brandneteelrisotto met wortel en burata |
€21.50 |
| Pasta pulled aubergine met tomatensaus | €19.50 |
menu
|
plateau Tabbernakel —— roodbaars puttanesca of eendenborstfilet met sinaasappel-vossenbessensaus —— dessert van het huis |
|
| €37.50 |
Nagerechten
| Nougatijs | €9.00 |
| Brownie bolletje vanille-ijs, kersensaus & slagroom | €9.00 |
| Dame blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom | €8.50 |
| bol citroen ijs met rozemarijn-gin | €5.50 |
| Affogato al Caffé, bolletje vanille-ijs met een espresso | €6.75 |
| Peccorino met kweeperengelei | €8.50 |
| Chocotrio, brownie en 2 soorten chocolade-ijs | €9.00 |
| Kinderijsje | €3.50 |
|
|
Nagerechten
| Nougatijs met karamel saus & slagroom | €9.00 |
| Brownie bolletje vanille-ijs, kersensaus & slagroom | €9.00 |
| Dame blanche vanille-ijs chocoladesaus & slagroom | €8.00 |
| Kinderijsje | €3.50 |
Voor de kleine eters kunnen wij een aantal gerechten aanpassen.
Heeft u een allergie, of eet u graag glutenvrij, laat het ons dan weten.
Lunch
| lunchplankje broodje gehakt, boterham met 1 kroket en een klein uiensoepje | €15.50 |
| Charcuterie, Seranoham, venkelworst, mortadella, spinata calabria | €12.50 |
| Stokbroodje seranoham | €9.50 |
| stokbroodje huisgemaakte gehakt | €9.00 |
| stokbroodje Venkelworst, druifjes en Balsamico | €9.00 |
| stokbroodje mortadella, rucola en Parmezaan | €9.00 |
| ——————————
Broodje Borderi Laat U verrassen door een heerlijk broodje van smaakmakerjoris Diversen kaas, vlees & gemarineerde groenten, geinspireerd door kaasmakerij Borderi in Sicilië. |
€11.50 |
Lunch -vervolg-
| Salade Scampi met knoflookmayonaisse | €17.50 |
| Salade pulled sparerib | €17.50 |
Wat geer nog moot wete;
*Uzze kok is eve veranderlik es wie ’t weer, en daorum kin ’t zoemeh zien dat de gerechte op de kaart, alweer veranderd zien.
*Veer doen us bés um de update’s up to date te hawwe.
*Neet alles steit op de website!!!
*Laot uuch in ’t Tabbernakel verasse met heerlikke veerse vés, nuij gerechte en us sjoen wienkaart.
*Veur de klein eters kinne veer sommige porties aonpasse.
*Höb geer nog aander weense, of höb geer ’n allergie, laot ’t us wete!!
*Kint geer neet kieze? Veer kinne de gerechte zoe servere dat geer ze same kint deile.
Lunch
Taverne d’n Tabbernakel
Brigidastraat 65
6223HD Maastricht – Itteren
043-3434334 of
0651477603
ma-do-vrij- za vanaf 17.00 / zo vanaf 12.00 / di-wo gesloten