voorgerechten

champignons a la escargots Romige champignons met escargots kruiden, gegratineerd met kaas  

 

€7.50

 

3 Arancini  risottoballetjes in diversen smaken €8.00
Plateau Tabbernakel Diversen gerechtjes van vis, vlees en groenten €13,50
carpaccio €12.00
scampi in knoflookboter €10.50

soep

uiensoep € 7.50

Vleesgerechten

Spare-ribs geserveerd met salade, frites en sausjes €19,50
Ragout van varkenswangetjes €21.50
2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus  en frites & salade €18.50
Black angus kogelbiefstuk, met pepersaus of kruidenboter €24.50
Flat iron steak , Beurre café de Paris” €26.50

Soep

Uiensoep gegratineerd met kaas     €7.50

Vleesgerechten

Spare-ribs geserveerd met salade, frites en sausjes €19,50
Ragout van varkenswangetjes €21.50
2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus  en frites & salade €18.50
Black angus kogelbiefstuk, met pepersaus of kruidenboter €24.50
Flat iron steak , Beurre café de Paris” €26.50

vis gerechten

spaghetti met scampi €19.50
sliptongetjes €23.50

vegetarisch

gnocchi met tomatensaus en oesterzwammen €18.50
Pasta met buffelmozzerella, amandel-citroenpesto en bimi €18.50

menu

plateau Tabbernakel

——–

schelvis & pieterman

met citroenrisotto

of

gegrilde sukadebiefsstuk

met daslook/limoenboter

& gekonfijte melouse-uitjes

——

dessert van het huis

€35.00

Nagerechten

Nougatijs €8.50
Brownie bolletje vanille-ijs, kersensaus   & slagroom     €8.50
Dame blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus  & slagroom     €7.50
Chocotrio €8.50
Affogato al Caffé, bolletje vanille-ijs met een espresso €6.50
 Nocinoparfait met een glaasje nocino €9.50
Chocotrio, brownie en 2 soorten  chocoladeijs €6.50
Kinderijsje €3.25
 

 

 

 

Nagerechten

Nougatijs met karamel saus & slagroom     €8.50
Brownie bolletje vanille-ijs, kersensaus   & slagroom     €8.50
Dame blanche vanille-ijs chocoladesaus  & slagroom     €7.50
Kinderijsje €3.50

 

Voor de kleine eters kunnen wij onze porties aanpassen.

Heeft u een allergie, of eet u graag glutevrij, laat het ons dan weten.

Lunch

lunchplankje       broodje gehakt, boterham met 1 kroket en een klein uiensoepje €13.50
Charcuterie, Seranoham, venkelworst, mortadella, spinata calabria €11.50
2 Kroketten met brood €9.50
Stokbroodje seranoham €9.50
stokbroodje huisgemaakte gehakt €9.00
stokbroodje Venkelworst, druifjes en Balsamico €9.00
stokbroodje mortadella, rucola en Parmezaan €9.00
——————————

Broodje Borderi

Laat U verrassen door een heerlijk broodje van smaakmakerjoris

Diversen kaas, vlees & gemarineerde groenten, geinspireerd door kaasmakerij Borderi in Sicilië.

€11.50

Lunch -vervolg-

Salade Scampi met knoflookmayonaisse €15.50
Salade burata           met peperonata €14.50
 suplement seranoham €17.50

 

Wat geer nog moot wete;

*Uzze kok is eve veranderlik es wie ’t weer, en daorum kin ’t zoemeh zien dat de gerechte op de kaart, alweer veranderd zien.

*Veer doen us bés um de update’s up to date te hawwe.

*Neet alles steit op de website!!!

*Laot uuch in ’t Tabbernakel verasse met heerlikke veerse vés, nuij gerechte en us sjoen wienkaart.

*Veur de klein eters kinne veer sommige porties aonpasse.

*Höb geer nog aander weense, of höb geer ’n allergie, laot ’t us wete!!

*Kint geer neet kieze? Veer kinne de gerechte zoe servere dat geer ze same kint deile.

Lunch

Taverne d’n Tabbernakel
Brigidastraat 65
6223HD Maastricht – Itteren

043-3434334 of
0651477603

ma-do-vrij vanaf 17.00 / za-zo vanaf 12.00 / di-wo gesloten