voorgerechten

champignonns a la escargots Romige champignons met escargots kruiden, gegratineerd met kaas  

 

€8.50

 

3 Arancini  risottoballetjes in diversen smaken €8.00
Plateau Tabbernakel Diversen gerechtjes van vis, vlees en groenten €12,50
Burrata peperonata  & croutons €14,50
scampi in knoflookboter € 9.50

soep

uiensoep € 7.50

Vleesgerechten

Spare-ribs geserveerd met salade, frites en sausjes €19,50
Varkenswangetjes €21.50
2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus  en frites & salade €18.50
Biefstuk, met pepersaus of kruidenboter €22.50
Flat iron steak , Beurre afé de Paris” €26.50

Soep

Uiensoep gegratineerd met kaas     €7.50
Soep van de dag €7.00

Vleesgerechten

Spare-ribs geserveerd met salade, frites en sausjes €19.50
varkenswangentjes in gerardus dubbel saus met witlof €21.50
Luikse ballen; 2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus en frites & salade €18,50
Biefstuk geserveerd pepersaus of kruidenboter, frites & salade €22,50
flat iron steak met beurre “cafë de Paris” €26.50

vis gerechten

spaghetti met scampi €19.50
sliptongetjes  €22.50

vegetarisch

Gnocchi tomatensaus en cantharellen €18.50
Pasta met buffelmozzerella, amandel-citroenpesto en bimi €18.50

menu

plateau Tabbernakel

——–

Schelvisfilet met haricots vert, ansjovis, parmezaan en basilicumolie

of

Kalfsoester, seranoham en marsalasaus ——

dessert van het huis

€32.50

Nagerechten

Nougatijs €7.50
Brownie bolletje vanille-ijs, kersensaus   & slagroom     €8.00
Dame blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus  & slagroom     €7.00
Chocotrio €8.00
Affogato al Caffé, bolletje vanille-ijs met een espresso €6.00
 Nocinoparfait met een glaasje nocino €9.50
Chocotrio, brownie en 2 soorten  chocoladeijs €6.50
Kinderijsje €3.25
 

 

 

 

Nagerechten

Nougatijs met karamel saus & slagroom     €7.50
Brownie bolletje vanille-ijs, kersensaus   & slagroom     €8.00
Dame blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus  & slagroom     €7.00
Kinderijsje €3.50

 

Voor de kleine eters kunnen wij onze porties aanpassen.

Heeft u een allergie, of eet u graag glutevrij, laat het ons dan weten.

Lunch

lunchplankje       broodje gehakt, boterham met 1 kroket en een klein uiensoepje €13.50
Charcuterie, Seranoham, venkelworst, mortadella, spinata calabria €10.50
2 Kroketten met brood €9.50
Stokbroodje seranoham €9.50
stokbroodje huisgemaakte gehakt €8.50
stokbroodje Venkelworst, druifjes en Balsamico €9.00
stokbroodje mortadella, rucola en Parmezaan €9.00
——————————

Broodje Borderi

Laat U verrassen door een heerlijk broodje van smaakmakerjoris

Diversen kaas, vlees & gemarineerde groenten, geinspireerd door kaasmakerij Borderi in Sicilië.

€10.50

Lunch -vervolg-

Salade Scampi met knoflookmayonaisse €15.50
Salade burata           met peperonata €14.50
 suplement seranoham €17.50

 

Wat geer nog moot wete;

*Uzze kok is eve veranderlik es wie ’t weer, en daorum kin ’t zoemeh zien dat de gerechte op de kaart, alweer veranderd zien.

*Veer doen us bés um de update’s up to date te hawwe.

*Neet alles steit op de website!!!

*Laot uuch in ’t Tabbernakel verasse met heerlikke veerse vés, nuij gerechte en us sjoen wienkaart.

*Veur de klein eters kinne veer de porties aonpasse.

*Höb geer nog aander weense, of höb geer ’n allergie, laot ’t us wete!!

*Kint geer neet kieze? Veer kinne de gerechte zoe servere dat geer ze same kint deile.

Lunch

Taverne d’n Tabbernakel
Brigidastraat 65
6223HD Maastricht – Itteren

043-3434334 of
0651477603

ma-do-vrij vanaf 17.00 / za-zo vanaf 12.00 / di-wo gesloten